问问题描述
酱土豆怎么做好吃，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
主料土豆400克 辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量 步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。
将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。
答其他回答（2条）
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dongnadaxue
2026-10-06 01:18:02
用料：土豆3个、青椒1个
步骤：
1.准备材料；
2.土豆去皮，洗净，切成0.5公分左右厚薄的片；
3.青椒一个，掰成小块，土豆片用清水浸泡一会；
4.准备葱花、姜片；
5.炒锅放适量的油，五成热时放入葱花、姜片至出香味；
6.放入3大勺黄豆酱，不停的翻炒，炒出黄豆酱的香味；
7.放入沥干水分的土豆片，翻炒均匀；
8.放入一小勺白糖，翻炒均匀；
9.稍微炒一会，放入适量的骨汤，没有就放清水；10.中间要不停的翻动，切片的土豆非常好熟，断生后放入青椒，这时可根据自己的口味放适量的盐，炒匀即可盛出。
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dongnadaxue
2026-10-06 01:18:02
用料小土豆（直径2-3cm ）30-40个生抽3勺老抽1勺黄豆酱1勺糖3茶匙八角1颗桂皮一小片香叶2片干红辣椒1-2个姜3片大蒜5瓣橄榄油4-5勺酱香土豆的做法
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“andonghaixiangdaxue”！
希望本篇文章《酱土豆怎么做好吃》能对你有所帮助！
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本文概览：主料土豆400克 辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量 步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。