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用料
红苋菜 适量
鱿鱼 适量
鸡蛋 1粒
胡椒粉 少许
鲜面条 200克
做法步骤
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原料:鲜大虾、青菜、葱、姜、调和油、胡椒粉、料酒、盐。
做法步骤:
第1步、青菜摘去老叶掰开,葱、姜切丝。
第2步、鲜虾挑去虾线、剪掉虾须,用胡椒粉、料酒、葱丝、姜丝腌制10分钟。
第3步、热锅凉油,爆香葱丝。
第4步、拔下虾头放入煎出红油。
第5步、加水煮开。
第6步、捞出虾头,下入自制面条,面条煮沸后加入一些凉水。
第7步、再次煮开下入青菜略煮。
第8步、再放入鲜虾煮几秒,加盐调味。
第9步、出锅盛出啦
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材料:
- 面条: 适量(1人份)
- 虾仁: 适量
- 鱼片: 适量
- 西兰花: 适量
- 木耳: 适量
- 豆腐: 适量
- 酱油: 适量
- 鸡精: 适量
- 盐: 适量
- 水: 适量
步骤:
1. 准备好所有食材。将虾仁清洗干净,去头去虾线备用。鱼片洗净,放入碗中加入一点盐,腌制一会儿备用。西兰花洗净,把花朵分开。木耳泡发透,切成小块备用。豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒入适量水,大火烧开。
3. 把西兰花放入锅中煮1分钟,然后将木耳和豆腐加入锅中继续煮1分钟。
4. 接着放入虾仁和腌制好的鱼片煮2-3分钟,加酱油、盐和鸡精调味。
5. 最后加入面条,根据面条的煮沸时间煮熟。转小火继续煮10分钟直到汤汁浓稠即可。
6. 取出面条装入碗中,倒入海鲜蔬菜汤即可。
温馨提示:在调味时可以根据自己的口味调整,喜欢吃辣的可以添加辣椒酱。
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1 步:将所有食材洗净备用。虾仁、贝柱室温解冻。 第
2 步:葱洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切碎,口蘑洗净切片,娃娃菜洗净切丝。 第
3 步:贝柱切碎,鸡蛋打散备用。虾仁加入少量淀粉拌匀,入油锅煎至熟后盛出。
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希望本篇文章《海鲜蔬菜汤面怎么做》能对你有所帮助!
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