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答精选答案
【芹菜炒蘑菇】
原料：芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；
1、蘑菇洗净，我用了两种蘑菇，是超市买的蘑菇拼盘里的
2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片；葱和姜切丝备用；
4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；用的是不粘炒锅，在翻炒猪肉的时候无需担心会粘锅，不会影响肉的口感！
5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味，不得不承认，好厨艺还需要好厨具来帮忙！
6、再把芹菜和胡萝卜放进去，继续翻炒；
答其他回答（3条）
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天津专升本
2026-10-06 01:12:42
用料
平蘑 500克，葱 1根，蒜 1瓣，姜 2片，味极鲜 1勺，蚝油 1勺，香油 少许这食用油 适量
做法步骤
1、新鲜平蘑500克。
2、撕成大小合适的块。
3、焯水三分钟左右。
4、蘑菇过凉水后沥干水分，葱姜蒜切末，五香粉1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺。
5、锅中加入适量油，葱姜蒜末炒香。
6、蘑菇倒入锅中翻炒，加味极鲜，蚝油翻炒均匀后，淋上香油即可。
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天津专升本
2026-10-06 01:12:42
步骤 1
先把蘑菇分开，我自己喜欢分小一点！用水冲洗一下！
步骤 2
把分好的蘑菇在热水里焯一下，可以让蘑菇去味，在炒的时候不要有太多的水，焯完捞出控水，在焯蘑菇的时候就可以把西红柿，生姜，大蒜与辣椒切好备用！
步骤 3
炒锅加油烧热，放生姜大蒜片，放蘑菇翻炒，可以多炒一会儿2分钟左右，加入西红柿翻炒，让西红柿变软就可以，在加入适量耗油翻炒。
步骤 4
最后加入辣椒继续炒，看辣椒差不多的时候加入适量食用盐，翻炒两下出锅！
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天津专升本
2026-10-06 01:12:42
青辣椒一个 红辣椒一个 菇150克 盐适量 橄榄油适量 黑椒碎适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 甜椒炒蘑菇的做法步骤 1 青红辣椒切丝 2 菇类切丝 3 锅内放橄榄油 4 倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可 小窍门 1、青红椒可先用盐腌一下 2、不用橄榄油可以改用黄油
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“财务数据挖掘”！
希望本篇文章《蘑菇怎么炒好吃又简单》能对你有所帮助！
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本文概览：【芹菜炒蘑菇】原料：芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油；1、蘑菇洗净，我用了两种蘑菇，是超市买的蘑菇拼盘里的2、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片；葱和姜切丝备用；4、炒锅上火烧热，放上适量的食用油，把腌过猪肉片放进去翻炒；用的是不粘炒锅，在翻炒猪肉的时候无需担心会粘锅，不会影响肉的口感！5、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味，不得不承认，好厨艺还需要好厨具来帮忙！6、再把芹菜和胡萝卜放进去，继续翻炒；