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绿豆怎么泡容易烂,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

提前浸泡,一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于两小时,这样绿豆会吸水膨胀,表皮也会变软,把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起,如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟,而且绿豆会煮得很烂,口感会特别好。
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本文概览:提前浸泡,一定要把绿豆淘洗干净以后放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于两小时,这样绿豆会吸水膨胀,表皮也会变软,把它取出来以后再与需要煮粥的食材搭配在一起,如果放入清水煮汁就能让绿豆粥快速煮熟,而且绿豆会煮得很烂,口感会特别好。