问问题描述
毛豆是什么植物，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。
春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
答其他回答（2条）
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lincangshifangaodengzhuan
2026-10-05 23:20:15
毛豆是一种豆科植物，学名为Glycine max。它是大豆的未成熟种子，也被称为青豆或毛豆。毛豆是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，特别是富含植物雌激素和异黄酮类化合物，对人体健康有益。毛豆可以作为主食或配菜食用，常见的烹饪方式包括蒸、煮、炒等。它不仅味道鲜美，而且有助于增加饱腹感和促进消化。
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lincangshifangaodengzhuan
2026-10-05 23:20:15
.毛豆是大豆的一种。
毛豆是一种大豆品种，大豆是豆科植物，由于其种子大而豆荚狭窄，所以被称为大豆，是世界上重要的粮食和油料作物之一。
2.毛豆与其他豆类相比有较多的优点。
毛豆是大豆品种的一种，相比于其他豆类，毛豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，而且味道鲜美，是一种营养丰富的食品。
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本文概览：毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。