问问题描述
答精选答案
碱性食物主要包括一些蔬菜、如白菜、胡萝卜、蘑菇、金针菇，还有橘子、草莓等水果，注意酸碱平衡。
碱性食物是我们通常所指的大部分的是这种水果蔬菜等这一类的食物称之为碱性食物，而肉类这一类称之为酸性食物，实际上都是人为的界定和划分的碱性的食物主要是包括一些蔬菜，我们通常所说的这些的蔬菜包括白菜、胡萝卜、蘑菇、平菇、金针菇等都称之为碱性的食物，水果包括橘子、草莓等实际上只是人为划定的食物，酸性食物主要指的就是肉类。通常不管是红肉还是白肉等称之为酸性的食物，建议大家所谓的叫酸碱平衡饮食上一定要兼顾食物的多样性维持正常的生理生长发育的水平，不要过分的偏食容易导致机体的生长发育的障碍。
答其他回答（3条）
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zaozhuangzhiyexueyuan
2026-10-05 23:19:08
如果食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钙、镁、钠、钾等阳离子，它就属于碱性食物。碱性食物溶于水后生成碱性溶液。我们日常生活中的碱性食物主要包括各类蔬菜、水果、坚果以及豆类、奶类。
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度不是由食物的酸性或碱性来决定的，而是由人体的肺肾等器官以及血液来调整平衡的，这种平衡很难被吃下去的食物打破。
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zaozhuangzhiyexueyuan
2026-10-05 23:19:08
ph值大于7的食物就是碱性食物，相反ph值小于7的就是酸性食物，碱性食物都有柿子，黄瓜，胡萝卜，菠菜，葡萄，柑橘，猕猴桃，海带
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zaozhuangzhiyexueyuan
2026-10-05 23:19:08
碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。以下为部份食物的大致分类：
碱性食物大豆
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“湖南学历提升叶老师”！
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本文概览：碱性食物主要包括一些蔬菜、如白菜、胡萝卜、蘑菇、金针菇，还有橘子、草莓等水果，注意酸碱平衡。碱性食物是我们通常所指的大部分的是这种水果蔬菜等这一类的食物称之为碱性食物，而肉类这一类称之为酸性食物，实际上都是人为的界定和划分的碱性的食物主要是包括一些蔬菜，我们通常所说的这些的蔬菜包括白菜、胡萝卜、蘑菇、平菇、金针菇等都称之为碱性的食物，水果包括橘子、草莓等实际上只是人为划定的食物，酸性食物主要指的就是肉类。通常不管是红肉还是白肉等称之为酸性的食物，建议大家所谓的叫酸碱平衡饮食上一定要兼顾食物的多样性维持正常