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肽链是什么，求高手给解答
答精选答案
肽链是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。
属于化学物质之一，氨基酸通过羧基和氨基脱水后，缩合而成的呈现一维伸展形式的产物。两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质。肽链与肽键、氨基酸、水分子、蛋白质之间的联系：肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的那个化学键，就称为肽键。肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。水分子：在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。蛋白质：一条肽链含有多个肽键，一个蛋白质分子由一条或多条肽链组成。环状态：若为环状态，则都形成一个肽链。肽链计算：肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数。蛋白质分子量=氨基酸总数×氨基酸平均分子量-脱去水分子数×18。
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本文概览：肽链是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。属于化学物质之一，氨基酸通过羧基和氨基脱水后，缩合而成的呈现一维伸展形式的产物。两个氨基酸相连为二肽，依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽，而超过五十个就被称为蛋白质。肽链与肽键、氨基酸、水分子、蛋白质之间的联系：肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的那个化学键，就称为肽键。肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。水分子：在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个