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食用碱是什么时候发明的，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
关于碱的“发明”，目前没有明确的文献记录。
但我们可以通过一些“旁证”来大致推断它的（发明）时间。首先，古代用的碱主要是纯碱（也就是碳酸钠），用途主要是洗涤和食用。至于“提炼”方法主要是从某些海藻晾晒后烧成灰烬，再用热水浸取、滤清（可得褐色碱液）。其次，再从文字上来看，“碱”jiǎn是个形声字，本字为“鹼”，它一般指的是食用碱（也就是纯碱/碳酸钠与小苏打/碳酸氢钠的混合物），味苦涩。而“鹼”字，由“僉qiān”和“卤”组成。“僉”意为收缩、聚拢；“卤”表示含盐的卤水。两形会意，即表示一种口感有收缩感的结晶盐，因为舌头在尝了苦涩的食用碱粉末后，嘴里会有收缩感，如同吃了涩柿子。这就说明有“鹼”字的年代就已有了食用碱。而目前我们所见到的最早的“僉”来自于战国早期的蔡侯產劍、越王州句劍。由此可以大致推断，“碱”在我国历史上的战国时期之前就已经被“发明”了。
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binzhouxueyuan
2026-10-06 04:54:26
食用碱在古代就开始用，如果追朔到近代的话，我国有：为了实现中国人自己制碱的梦想，揭开苏尔维法生产的秘密，打破洋人的封锁，把全部身心都投入到研究和改进制碱工艺上，经过5年艰苦的摸索，终于在1926年生产出合格的纯碱的侯德榜先生。
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本文概览：关于碱的“发明”，目前没有明确的文献记录。但我们可以通过一些“旁证”来大致推断它的（发明）时间。首先，古代用的碱主要是纯碱（也就是碳酸钠），用途主要是洗涤和食用。至于“提炼”方法主要是从某些海藻晾晒后烧成灰烬，再用热水浸取、滤清（可得褐色碱液）。其次，再从文字上来看，“碱”jiǎn是个形声字，本字为“鹼”，它一般指的是食用碱（也就是纯碱/碳酸钠与小苏打/碳酸氢钠的混合物），味苦涩。而“鹼”字，由“僉qiān”和“卤”组成。“僉”意为收缩、聚拢；“卤”表示含盐的卤水。两形会意，即表示一种口感有收缩感的结晶盐