豆腐串的汤汁怎么调家庭版

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豆腐串的汤汁怎么调家庭版,有没有人理理我?急需求助!

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调料

干豆腐 (100克)

姜片 适量

葱段 适量

桂皮 适量

香叶 适量

料酒 适量

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  • 教师经验交流 教师经验交流认证 2026-10-06 04:54:04

    干豆腐串,提前一天或者三个小时泡软,准备配料,葱切断,蒜切片,姜切片,不吃辣的,可以不放干红尖椒鸡架多洗几遍,剔除剩余的杂毛,杂质,洗干净,冷水加入鸡架,加入少量料大火煮开,撇去浮沫,至不再出现直接加入料包,配料,所有的调味,泡好的豆腐干,大火煮开后转小火,煮一个小时,成软趴趴的样子就可以出锅了,出锅了!先把豆腐串盛出来,最上面倒入蒜泥,香菜,小香葱,再倒入热汤,就可以吃了

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