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炸蘑菇用平菇还是蘑菇，求高手给解答
答精选答案
炸蘑菇用鲜磨菇炸最好，从超市买回来磨菇用清水洗干净控干，然后用淀粉对上 花椒面和盐就行，用水勾对粘湖状，蘑菇撕成辨，浇上粘湖，用油炸好。
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炸蘑菇用鲜磨菇炸最好，从超市买回来磨菇用清水洗干净控干，然后用淀粉对上 花椒面和盐就行，用水勾对粘湖状，蘑菇撕成辨，浇上粘湖，用油炸好。
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