问问题描述
炒盐怎么炒的发黄，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
食盐中添加的碘剂是碘酸钾，碘酸钾本身是一种氧化剂。
当遇到还原性物质就会发生氧化还原反应，生成黄色的单质碘，使食盐变黄。碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气，碘化钾很容易被氧化，在空气中易游离出碘即呈黄色。
答其他回答（3条）
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heilongjiangdongfangxueyu
2026-10-06 04:56:11
盐多炒一会儿就发黄了
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heilongjiangdongfangxueyu
2026-10-06 04:56:11
慢火炒，直到炒至微微发黄
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heilongjiangdongfangxueyu
2026-10-06 04:56:11
小火慢慢的炒，不要急悠着点炒
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希望本篇文章《炒盐怎么炒的发黄》能对你有所帮助！
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本文概览：食盐中添加的碘剂是碘酸钾，碘酸钾本身是一种氧化剂。当遇到还原性物质就会发生氧化还原反应，生成黄色的单质碘，使食盐变黄。碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气，碘化钾很容易被氧化，在空气中易游离出碘即呈黄色。