工程公司管理财务的主要方法和步骤包括：

遵守法律法规 ：公司应严格遵守国家的财务法规、财政纪律、方针政策和企业管理制度。

建立健全财务管理制度：

公司需要制定和执行财务管理制度，包括财务预算、财务决算等，并参与公司经营决策，对重大投资、融资等项目进行财务可行性分析并提供建议。

财务部门职责

制定和执行公司财务管理制度、财务预算、财务决算等工作。

参与公司经营决策，提供财务可行性分析和建议。

负责资金的筹集、调度和使用管理，确保公司资金链正常运转。

核算公司各项经济业务，编制财务报表，进行财务分析，为公司管理层提供准确的财务信息。

会计核算与监督

遵循权责发生制原则进行会计核算。

加强财务核算的管理，提高会计信息的及时性和准确性。

监督公司财产的购建、保管和使用，配合综合管理部定期进行财产清查。

资金流管理：

精细化管理资金流动，把握集资投贷的动向，有效把握资金支出情况，确保资金使用合理、有效，并保证资金的有效流动。

财务报表管理：

按照国家实施的财务会计准则，定期编制财务报表，包括利润表、资产负债表、现金流量表等，反映企业的运营情况，掌握企业的资金状况。

预算管理

各部门根据公司发展战略、年度经营计划及以往年度实际经营情况编制下一年度的财务预算草案，财务部门负责汇总、审核并提出调整建议。

经批准的财务预算下达至各部门后，各部门应严格按照预算安排开展各项工作，确保预算执行进度与公司经营计划相匹配。

成本控制与税务管理

通过提升财务管理水平，使企业节支增效，为企业参与市场竞争奠定良好的企业管理基础。

依法纳税，并积极采取合理方式进行税收节约，避免不必要的税收负担。

财务分析与报告

财务人员要记好账、管好钱、用好钱，资金金额控制在一定范围内，不允许长期巨款宕账。

定期编制各类会计报表和财务说明书，做好分析、考核工作。

保密与纪律

财务人员必须严守财务机密，不得随意泄密，泄密者将受到处罚。

财会人员要认真执行《会计法》，坚决按财务制度办事，并严守公司秘密。

通过上述方法和步骤，工程公司可以有效地管理其财务，确保资金的安全、合理使用，并为公司的经营决策提供可靠的财务支持。