问问题描述
天津油酥烧饼怎么做，求路过的大神指点，急！
答精选答案
往100克面粉里加热油（食用油加热至翻滚），搅拌均匀这是油酥，面粉发面，另取面粉和面，死面和发面各取二分之一柔匀，杆成大片加一点盐面撒均匀，铺油酥抹满面片，撒点五香粉，卷起，分个，擀成圆饼，上锅烤熟，即可。
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本文概览：往100克面粉里加热油（食用油加热至翻滚），搅拌均匀这是油酥，面粉发面，另取面粉和面，死面和发面各取二分之一柔匀，杆成大片加一点盐面撒均匀，铺油酥抹满面片，撒点五香粉，卷起，分个，擀成圆饼，上锅烤熟，即可。