问问题描述
三叔酱驴肉怎么做，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答精选答案
材料：驴肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50克、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐1小勺。
1、将驴肉洗净沥干水分备用，大葱洗净切段备用，姜洗净切片备用，蒜切片备用。
2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下，焯好后用水洗净。
3、将驴腱子肉放入电压力锅中，然后将生抽、老抽、大葱段、姜片、蒜片、黄酒、冰糖、香叶、花椒、桂皮、八角、盐都加入锅中。
4、然后放入适量水，不要太多，驴肉在煮的过程中会出水的，所以不要加太多。
5、盖上盖子，按下定时按钮，设置一小时。
6、煮好后，捞出驴肉放凉，切片即可使用。
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希望本篇文章《三叔酱驴肉怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：材料：驴肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大葱50克、姜50克、蒜50克、黄酒50毫升、冰糖50克、香叶适量、花椒适量、桂皮少量、八角少量、盐1小勺。1、将驴肉洗净沥干水分备用，大葱洗净切段备用，姜洗净切片备用，蒜切片备用。2、锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下，焯好后用水洗净。3、将驴腱子肉放入电压力锅中，然后将生抽、老抽、大葱段、姜片、蒜片、黄酒、冰糖、香叶、花椒、桂皮、八角、盐都加入锅中。4、然后放入适量水，不要太多，驴肉在煮的过程中会出水的，所以不要加太多。5、盖上盖子，按下定时按