问问题描述
锅巴饭怎么做，求高手给解答
答精选答案
主食材:米饭，茄子，柿子椒。
（也可以做其它菜配着吃）调味料:盐，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，糖，蒜，姜。鱼香茄子:切条~热油锅加入生姜片炒香~倒入茄子中火煸软~加入柿子椒，蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，盐依次下锅翻炒~加入糖完成。
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本文概览：主食材:米饭，茄子，柿子椒。（也可以做其它菜配着吃）调味料:盐，生抽，老抽，郫县豆瓣酱，糖，蒜，姜。鱼香茄子:切条~热油锅加入生姜片炒香~倒入茄子中火煸软~加入柿子椒，蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，盐依次下锅翻炒~加入糖完成。