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牛排、椰子鸡、炒花甲、蛤蜊、火烧狮子头、白切鸡、水晶虾饺、烧味、姜撞奶、艇仔粥、云吞面、沙河粉、和味牛杂、咸煎饼、布拉肠、煲仔饭、光明乳鸽、公明烧鹅、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、观澜狗肉、沙井生蚝、南澳鲍鱼、福永乌头鱼、西乡基围虾、佛山盲公饼、佛山扎蹄、均安蒸猪、大良崩砂、双皮奶等。
特别推荐广东的双皮奶香滑润口、香气浓郁、入口嫩滑、让人唇齿留香、回味无穷。
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萝卜、生姜、大葱、春饼、五辛盘。萝卜是常见的食材,可以直接啃着吃,也可以切成片或条腌着吃。
春饼是由面粉烙制而成的薄饼,吃春饼时可以卷着炒好的土豆丝、粉丝、豆芽菜、肉丝等一起吃。五辛盘指的是大蒜、小蒜等,可以当做下酒菜来吃,也可以用于馈赠亲友。
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广东人立春吃萝卜,葱,面饼,姜。
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