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哪里的卤菜最有名,跪求万能的网友,帮帮我!
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武冈卤菜有着几百上千年的历史,其究竟始于哪朝哪代已无从考证,但卤菜作为民间和官场相互往来的礼品则历代相传。
据说,乾隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜,之后卤菜就列为清代贡品。
2007年1月29日,武冈被冠名为“中国卤菜之都”。
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四川卤菜最出名。
卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是最好的。四川卤菜知名代表有:廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传 奇、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水
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本文概览:武冈卤菜有着几百上千年的历史,其究竟始于哪朝哪代已无从考证,但卤菜作为民间和官场相互往来的礼品则历代相传。据说,乾隆皇帝下江南时曾品尝过卤菜,之后卤菜就列为清代贡品。2007年1月29日,武冈被冠名为“中国卤菜之都”。