问问题描述
广东小吃原味汤粉怎么做，在线求解答
答精选答案
食材清单红薯粉 适量 、 娃娃菜 一颗 、 金针菇 适量 、 土豆皮 一张 、 香菜 一棵 、 青蒜 一棵 、 食盐 少许 、 鸡粉 适量 、 香油 喜欢你就多放点 、 牛肉丸 8颗烹饪步骤1/9晒下食材2/9将红薯粉凉水下锅，煮沸捞出。
3/9烧开的水里放入牛肉丸跟红枣，小火煮5分钟。
4/9将肉丸捞出放入待用的碗里。
5/9锅中加入食盐丶鸡粉调味。
6/9然后把金针菇，豆腐皮，娃娃菜依次放入锅中，煮熟捞到碗里。
7/9把红薯粉重新放入锅中大火煮制三分倒入碗中。
8/9放上刚切的胡萝卜，香菜，青蒜点缀，添加所少量香油即可。 【个人比较喜欢有鲜脆口感的胡萝卜所以没有下锅煮】最后一步做好了
答其他回答（1条）
-
andongyoudianzhiyejishuxu
2026-10-06 00:01:29
1、把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片，香菜葱花末，洗好生菜备用；
2、变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟；
3、烫好后捞起装碗；
4、用另一锅煮开水（用骨头汤，或鸡、鸭汤最好）没有用开水也一样，放入瘦肉；
5、放入生菜，将生菜烫熟后码在碗中；
6、放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉；
注意以下几点：
1、米粉泡的时候多换两次开水，别心急，泡好的时间大概需要一到两个小时；
2、一般汤粉做好之后，是要加一点猪油上去。但是自家做的油水一般都够够，不加也香；
3、各种酸菜、泡菜、辣椒调料都可以随意添加；
4、不想吃汤粉，自己调一碗卤料一拌也很好吃；
本文来自作者[zhongguochuanmeidaxuenaan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/748824.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“zhongguochuanmeidaxuenaan”！
希望本篇文章《广东小吃原味汤粉怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：食材清单红薯粉 适量 、 娃娃菜 一颗 、 金针菇 适量 、 土豆皮 一张 、 香菜 一棵 、 青蒜 一棵 、 食盐 少许 、 鸡粉 适量 、 香油 喜欢你就多放点 、 牛肉丸 8颗烹饪步骤1/9晒下食材2/9将红薯粉凉水下锅，煮沸捞出。3/9烧开的水里放入牛肉丸跟红枣，小火煮5分钟。4/9将肉丸捞出放入待用的碗里。5/9锅中加入食盐丶鸡粉调味。6/9然后把金针菇，豆腐皮，娃娃菜依次放入锅中，煮熟捞到碗里。7/9把红薯粉重新放入锅中大火煮制三分倒入碗中。8/9放上刚切的胡萝卜，香菜，青蒜点缀，添加所少量香