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徽香惠梅菜扣肉是哪里的，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
徽香惠梅菜扣肉源自于安徽省徽州地区，是一种极具徽州特色的传统名菜。
它使用了徽州特产的笋干、梅菜干和肥瘦相间的五花肉。五花肉先经过卤制，再与笋干、梅菜干一同蒸制，使其吸收了笋干的清香和梅菜干的咸鲜味，形成了一道色香味俱全的佳肴。徽香惠梅菜扣肉风味独特，口感肥而不腻，鲜香软糯，是徽州菜中的代表作之一。
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本文概览：徽香惠梅菜扣肉源自于安徽省徽州地区，是一种极具徽州特色的传统名菜。它使用了徽州特产的笋干、梅菜干和肥瘦相间的五花肉。五花肉先经过卤制，再与笋干、梅菜干一同蒸制，使其吸收了笋干的清香和梅菜干的咸鲜味，形成了一道色香味俱全的佳肴。徽香惠梅菜扣肉风味独特，口感肥而不腻，鲜香软糯，是徽州菜中的代表作之一。