答其他回答（19条）

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克

  具体做法：

  1、杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟.

  2、另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  素炒的话，切薄片，最好过一下水，然后炝锅放进去，出锅前放一点蒜薹，翻炒一下，出锅既可！

  如果炒肉的话，最好杏鲍菇和肉都切成丝，这样炒出来的既好吃又美观！

  其实，也可以切丝后，过水抄一下，和熟鸡肉丝凉拌也很好吃！

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  1杏鲍菇撕成条。

  2放油，油温7成热。放入葱，蒜爆锅。

  3放入小米椒，红油豆瓣酱，蚝油，生抽，鸡精，胡椒粉。

  4炒出香味后，放入杏鲍菇大火翻炒1分钟。

  5放入一勺水，鸡精，胡椒粉调味。

  6翻炒一下就出锅了。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇洗干净后用刀切成薄片，再切一下青红椒配菜，杏鲍菇焯水后再炒，起锅烧油，油开倒入葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇煸炒，然后放酱油穿，耗油，盐，放入青红椒翻炒，出锅时淋少许醋。，

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇炒法：

  材料：

  杏鲍菇、蒜、姜、生抽、盐、油。

  做法：

  1.准备好杏鲍菇，去掉蒂部，用清水冲洗干净。

  2.蒜切末，姜切片备用。

  3.热锅凉油，加入蒜末、姜片煸炒出香味。

  4.加入杏鲍菇翻炒，炒至稍微变软。

  5.加入适量生抽和盐，翻炒均匀。

  6.炒至杏鲍菇变软，香味四溢即可出锅。

  小贴士：

  1.杏鲍菇口感柔嫩，不用炒太长时间，炒至稍微变软即可。

  2.加入适量的生抽和盐，让杏鲍菇更加鲜美可口。

  3.煸炒的时候要掌握火候，小火慢慢翻炒，保持菜品的原汁原味。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇洗净，沥干水分，斜刀切成椭圆形的片。

  把杏鲍菇切成间隔0.5厘米的条状，只切一半不要切到底。

  另外一面方法一致，但要纵横交错。

  平底锅烧热，涂上一层薄油~码入菇片，中火煎。

  煎到微黄翻面。

  反复翻面两三次到彻底脱水。

  放入生抽，沙茶酱以及米醋一点点调味道！沙茶酱如果过于黏稠，建议先与生抽米醋混合在放入会更好翻炒。

  翻炒均匀后放入白芝麻和蒜蓉在简单翻炒即可。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  1、原料：杏鲍菇、胡萝卜、炒椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、十三香、盐、鸡精。

  2、杏鲍菇洗净，切片，打水焯。

  3、五花肉，尖椒，胡萝卜切片备用。

  4、葱花，蒜片备用。

  5、锅中加油，把杏鲍菇先翻炒下备用，炒干水分。

  6、锅中放底油，放入五花肉，炒至变色。

  7、加入杏鲍菇翻炒，加适量的生抽，老抽，蚝油，调味。

  8、放入切好的胡萝卜，尖椒翻炒。

  9、加入适量的盐，十三香，鸡精翻炒均匀，出锅。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  建议清炒清炒杏鲍菇可以保持其本身的鲜美口感，不会掉味，同时可以着料提味，做法如下：将杏鲍菇洗净切成片状，热锅凉油，爆香姜蒜，放入杏鲍菇片，翻炒至断生即可，最后撒上少量盐和胡椒粉即可如果想让味道更丰富，可以加入些许肉丝或者其他蔬菜一起炒，但炒制时间不能过长，以保持杏鲍菇的口感

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  炒锅先烧热，热了之后咱们加入适量的食用油，下入肉丝翻炒一下，将肉丝炒至微微泛黄，然后将胡萝卜丝倒入锅中进行煸炒，炒到略微柔软的时候将杏鲍菇也倒进去，一同翻炒一下，大火快速翻炒均匀，把调好的碗汁从锅边淋入锅中，让食材更加充分地融合入味，烧至汤汁浓稠，把韭菜段倒入锅中，翻炒至激发出香味就可以了，关火装入盘中即可食用。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇这么炒好吃 家常

  1.杏鲍菇入开水中煮熟。

  2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。

  3.香菜，青红椒洗净，大蒜去皮，调料准备好。

  4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜，再加入调味料拌均匀。

  5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀；再加入香油，全部拌均匀即可。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  做杏鲍菇家常菜好吃的关键在于火候，炒的时间不能太长，同时搭配的食材和调味料也要合理杏鲍菇的口感清脆润滑，不用先用水泡发，可以直接用清洁的水洗净后沥干备用热锅冷油加热，放入蒜末煸香，加入杏鲍菇翻炒，待杏鲍菇出水后加入少许盐和鸡精，继续翻炒即可出锅，最后可以根据个人口味加入适当的调料和碎葱末提味

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇是一种非常营养的食材，如何炒好吃呢？

  以下是一份家常杏鲍菇的炒菜食谱：

  所需食材： 杏鲍菇 200克 青椒 1个 红椒 1个 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 油 适量

  步骤：

  1. 将杏鲍菇切成片状，青椒和红椒切成丝状，蒜和姜切成末状备用。

  2. 锅中热油，放入蒜和姜炒香，然后放入青椒和红椒继续翻炒。

  3. 加入杏鲍菇，继续翻炒。

  4. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料，翻炒均匀。

  5. 炒至杏鲍菇断生熟，起锅装盘即可。

  小贴士：

  1. 杏鲍菇多汁，炒时不需要加水，可以用青椒和红椒的水分来炒。

  2. 炒时要不断翻炒，以免糊底。

  3. 调味料可以根据个人口味进行调整。 希望这份家常杏鲍菇的炒菜食谱可以帮助您做出美味的菜肴。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  芦笋杏鲍菇

  原料：

  杏鲍菇150g、芦笋150g、油10g、蒜3瓣、生抽5g蚝油10g、黑胡椒碎少许、盐1g

  操作步骤：

  1.杏鲍菇手撕成条。

  2.芦笋斜切，焯水，变色即捞出。

  3.锅中倒油，炒香蒜粒，倒入杏鲍菇大火炒，炒干杏鲍菇表面的水分，微微焦黄。

  4.倒生抽、蚝油炒匀。

  5.倒入芦笋继续翻炒，放黑胡椒、盐，炒匀。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  那么炒杏鲍菇的时候提前把它切成切成细长丝用水焯一下。冲凉备用，切好葱姜蒜丝，然后切一个尖椒丝，那么这个时候就可以爆炒了。两分钟后就出锅了。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  杏鲍菇是非常营养丰富的食材，也非常适合炒食。

  以下是杏鲍菇的一道简单易做，味道极好的家常炒菜做法：

  所需材料：

  - 杏鲍菇 200g

  - 蒜末 适量

  - 姜末 适量

  - 盐 适量

  - 生抽 适量

  - 食用油 适量

  步骤：

  1. 准备好杏鲍菇，切成均匀的薄片。

  2. 在锅中加热适量食用油，倒入蒜末和姜末爆香。

  3. 加入切好的杏鲍菇，用中火翻炒均匀。

  4. 加入盐和生抽，继续翻炒至杏鲍菇变软耗水后即可出锅。

  这样做出来的杏鲍菇鲜美可口，口感细腻，是一道非常适合家常做的炒菜。可以搭配米饭，或者直接当作小菜。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  将杏鲍菇清洗以后，将杏鲍菇都撕成条状，红椒切成丝，葱白切丝，姜和蒜都切成片备用。

  直接将撕好的杏鲍菇条放入小火慢慢的加热，杏鲍菇变软，将杏鲍菇全部捞出沥水备用。

  锅内放少许的油，中火油温六成热，加入葱丝、蒜、姜丝爆香锅底。

  转大火，处理过的杏鲍菇放入锅中迅速翻炒1分钟，让其完全熟透。

  加入两勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，大火快速翻炒30秒。

  把切好的红椒丝倒入锅中，加入半勺胡椒粉，适量的盐翻炒30秒后即可出锅，一盘香气扑鼻的蚝油杏鲍菇就做好了。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  关于这个问题，杏鲍菇是一种口感鲜美、营养丰富的食材，可以用来做各种家常菜肴。

  以下是一道简单的杏鲍菇炒肉的做法，供参考：

  材料：

  杏鲍菇适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、淀粉适量、色拉油适量

  步骤：

  1. 杏鲍菇切片备用，瘦肉片用盐、料酒、生抽、老抽、糖和淀粉腌制10分钟；

  2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香；

  3. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；

  4. 加入杏鲍菇煸炒，加盐调味；

  5. 炒至杏鲍菇变软，淋入少许料酒和生抽；

  6. 最后加少许水淀粉勾芡，出锅前淋上一点色拉油即可。

  小贴士：

  1. 杏鲍菇不需要烫水，直接煸炒即可；

  2. 瘦肉片腌制好后更容易入味；

  3. 勾芡时加少许水，否则会太浓稠；淋色拉油可以提升菜肴的香气。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  关于这个问题，杏鲍菇炒法：

  材料：杏鲍菇500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量。

  步骤：

  1.杏鲍菇用清水洗净，控干水分，切成小块备用。

  2.葱姜蒜切末备用。

  3.热锅冷油，油热后放入葱姜蒜爆香。

  4.放入杏鲍菇翻炒，加入少量盐和生抽调味。

  5.翻炒至杏鲍菇熟透，收汁即可。

  温馨提示：

  1.杏鲍菇炒的时间不要过长，以免口感太老。

  2.杏鲍菇本身就有一定的鲜味，所以不需要加太多的调料。

  3.加盐一定要适量，以免影响杏鲍菇的鲜味。

  4.如果喜欢口感更加脆嫩，可以加入少量淀粉搅拌均匀后再炒。

• baodingxueyuan 保定学院是经教育部批准建立的全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:23:21

  1.杏鲍菇洗净切条，青椒、小米椒切条，蒜3瓣切末;

  2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟，加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟;

  3.调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克。

  翻炒均匀即可