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食品卫生与营养学学什么
问题更新日期：2024-03-05 16:19:34
问题描述
食品卫生与营养学学什么希望能解答下
- 精选答案
-
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。（仅供参考）
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