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泰式甜辣酱怎么吃，求高手给解答
答精选答案
食材：
红尖椒 500克、蒜 50克、姜 20克、白酒 2勺、食盐 45克、白糖 10克
做法：
1、准备原料备用，将红尖椒清洗干净，彻底沥干表面水分
2、大蒜去皮，清洗干净，也沥干水份，晾干水份的辣椒去蒂
3、菜板和刀具提前消毒，确保无油无水，辣椒用刀剁碎，不用剁得太细，生姜和大蒜剁成碎末
4、将剁好的辣椒、大蒜、生姜末放入一无油无水的大容器内，加入盐、白糖，充份搅拌均匀
5、储存剁椒的容器清洗干净，放入开水锅内消毒后沥干瓶内的水，拌好的剁椒放入放凉的容器内
6、装好后淋入白酒，密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存一周左右即可
答其他回答（1条）
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消防建工小锦鲤
2026-10-06 00:23:10
泰式甜辣酱可以制作成泰式甜辣酱炒鱿鱼食用。
泰式甜辣酱炒鱿鱼的制作方法如下：
主料：鱿鱼300g，洋葱1个，泰式甜辣椒适量
辅料：食用油适量，食用盐适量，料酒适量
步骤一、锅内加入适量的清水，倒入适量的料酒大火烧开。
步骤二、倒入鱿鱼焯水后捞出。
步骤三、洋葱洗净后切块。
步骤四、把切好的洋葱和焯好水的鱿鱼拌在一起。
步骤五、加入适量的甜辣酱搅拌均匀腌制30分钟。
步骤六、锅内加入适量的食用油，下洋葱爆香。
步骤七、加入腌制好的鱿鱼。
步骤八、加入适量的食用盐。
步骤九、大火翻炒至鱿鱼入味。
步骤十、起锅装盘，制作完成。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“消防建工小锦鲤”！
希望本篇文章《泰式甜辣酱怎么吃》能对你有所帮助！
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本文概览：食材：红尖椒 500克、蒜 50克、姜 20克、白酒 2勺、食盐 45克、白糖 10克做法：1、准备原料备用，将红尖椒清洗干净，彻底沥干表面水分2、大蒜去皮，清洗干净，也沥干水份，晾干水份的辣椒去蒂3、菜板和刀具提前消毒，确保无油无水，辣椒用刀剁碎，不用剁得太细，生姜和大蒜剁成碎末4、将剁好的辣椒、大蒜、生姜末放入一无油无水的大容器内，加入盐、白糖，充份搅拌均匀5、储存剁椒的容器清洗干净，放入开水锅内消毒后沥干瓶内的水，拌好的剁椒放入放凉的容器内6、装好后淋入白酒，密封放在阴凉通风的室温中一晚，使其发酵，