问问题描述
用卤料怎么卤肉，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
卤料包 10g
鸡爪 300g
猪蹄 500g
鸡蛋 若干
牛肉 200g
今日份美味—卤肉的做法步骤
步骤 1
把卤料包放入凉水中浸泡半小时
步骤 2
锅中放姜片和水，煮沸后放入食材煮2分钟去腥捞出
步骤 3
锅中倒入少许食用油，放入100g冰糖小火翻炒至融化
步骤 4
加入2L水，放入卤料包煮开，加入250g食用油、花椒和辣椒
步骤 5
中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精
步骤 6
放入食材中火煮20分钟，关火浸泡30分钟后出锅
答其他回答（1条）
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chuzhouzhiyejishuxueyuan
2026-10-06 00:22:55
用卤料卤肉，先把肉洗净再焯水后放入锅中加水再加卤料，再加老抽蚝油冰糖，如果喜欢吃辣的可以再放点干辣椒，炖上30分钟左右就好了
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《用卤料怎么卤肉》能对你有所帮助！
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本文概览：卤料包 10g鸡爪 300g猪蹄 500g鸡蛋 若干牛肉 200g今日份美味—卤肉的做法步骤步骤 1把卤料包放入凉水中浸泡半小时步骤 2锅中放姜片和水，煮沸后放入食材煮2分钟去腥捞出步骤 3锅中倒入少许食用油，放入100g冰糖小火翻炒至融化步骤 4加入2L水，放入卤料包煮开，加入250g食用油、花椒和辣椒步骤 5中小火煮15分钟后加入老抽、盐、鸡精、味精步骤 6放入食材中火煮20分钟，关火浸泡30分钟后出锅