问问题描述
做印度飞饼用什么面粉最好，求高手给解答
答精选答案
低筋面粉。
低筋面粉1000 克、牛奶 400 克、炼奶 150 克、盐 30 克，糖 50克， 碎牛肉粒适量，鸡蛋 5个，植物油适量。
制作方法
1、制作面团
将水和炼奶搅拌均匀，放入糖、盐搅拌至融化，然后放入面粉、蛋黄搅拌成面絮，和成面团。
和面最好用搅面机，这样可以将面快打打至起筋，然后慢打至面团光滑，静止15分钟。
将面分成面积子，表面涂上植物油放入盆中，醒发3小时。
本文来自作者[师时代学习]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/4083281.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“师时代学习”！
希望本篇文章《做印度飞饼用什么面粉最好》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：低筋面粉。低筋面粉1000 克、牛奶 400 克、炼奶 150 克、盐 30 克，糖 50克， 碎牛肉粒适量，鸡蛋 5个，植物油适量。制作方法1、制作面团将水和炼奶搅拌均匀，放入糖、盐搅拌至融化，然后放入面粉、蛋黄搅拌成面絮，和成面团。和面最好用搅面机，这样可以将面快打打至起筋，然后慢打至面团光滑，静止15分钟。将面分成面积子，表面涂上植物油放入盆中，醒发3小时。