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在家怎么做麻辣烫好吃,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
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用料:各类丸子500, 红薯粉丝500g,圆白菜半颗,泡发香菇适量 ,泡发木耳适量,八角、香叶、 葱蒜适量,郫县豆瓣酱、生抽、蚝油10g ,盐适量, 花椒、丁香适量。
做法:
1.热锅内滴入适量花生油,放入葱蒜扁炒出香味,放入生抽、蚝油、豆瓣酱,倒入适量开水,放入所有香料。
2.然后依次放入泡好的粉丝、各类丸子、香菇、木耳、圆白菜。煮约十分钟,调适量盐。再小火煮10分钟。就可以完成了。
答其他回答(1条)
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如果是我在家做麻辣烫的话,那我可能就会用火锅底料,然后放在水里煮开了,然后再放自己喜欢的涮的菜丸子之类的丢进去,嗯,我觉得麻辣烫和火锅都离不开麻酱芝麻酱。所以会调一些芝麻酱,然后等锅里的菜煮熟了之后蘸着吃,我觉得这样吃很好吃。
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本文概览:用料:各类丸子500, 红薯粉丝500g,圆白菜半颗,泡发香菇适量 ,泡发木耳适量,八角、香叶、 葱蒜适量,郫县豆瓣酱、生抽、蚝油10g ,盐适量, 花椒、丁香适量。做法:1.热锅内滴入适量花生油,放入葱蒜扁炒出香味,放入生抽、蚝油、豆瓣酱,倒入适量开水,放入所有香料。2.然后依次放入泡好的粉丝、各类丸子、香菇、木耳、圆白菜。煮约十分钟,调适量盐。再小火煮10分钟。就可以完成了。