问问题描述
在家怎么做麻辣烫，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
起锅烧油，油热，加入蒜末、洋葱丁、小米辣、花椒炒香。
加入一块火锅底料或者两勺老干妈，一点生抽，继续翻炒，炒出红油。
加入半锅清水，煮开，然后加入一勺盐。
汤底煮开后，加入一盒纯牛奶，汤底瞬间就变成奶白色，继续把它煮开。
准备自己喜欢吃的各种荤素食材。
汤底煮开后，先加入不容易熟的荤菜、丸子和白萝卜，煮三分钟之后，加入鹌鹑蛋、莴笋、芹菜等常规素菜。
接着加入一块方便面，煮至方便面八分熟之后，加入青菜等易熟食材。调一个料汁，碗里面加入芝麻酱、芝麻油、生抽、糖、香醋搅拌均匀。
将煮好的食材盛出来，加入香葱或者蒜叶、香菜等。浇入调好的料汁。拌匀，就可以开吃了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《在家怎么做麻辣烫》能对你有所帮助！
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本文概览：起锅烧油，油热，加入蒜末、洋葱丁、小米辣、花椒炒香。加入一块火锅底料或者两勺老干妈，一点生抽，继续翻炒，炒出红油。加入半锅清水，煮开，然后加入一勺盐。汤底煮开后，加入一盒纯牛奶，汤底瞬间就变成奶白色，继续把它煮开。准备自己喜欢吃的各种荤素食材。汤底煮开后，先加入不容易熟的荤菜、丸子和白萝卜，煮三分钟之后，加入鹌鹑蛋、莴笋、芹菜等常规素菜。接着加入一块方便面，煮至方便面八分熟之后，加入青菜等易熟食材。调一个料汁，碗里面加入芝麻酱、芝麻油、生抽、糖、香醋搅拌均匀。将煮好的食材盛出来，加入香葱或者蒜叶、香菜等。