问问题描述
蛤蜊怎么煮，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。
2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。
3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，调成酱汁，碗中倒入热油，拌匀，淋在蛤蜊上即可。
答其他回答（1条）
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消防工程师阿杜
2026-10-06 00:22:41
1、花蛤洗涮干净。
2、葱切段、姜切片。
3、生抽、香油、醋、姜末兑成汁。
4、锅内放水、放入葱段、姜片、盐烧开。
5、放入花蛤煮的个个开口即可。
6、装盘、用料汁蘸食
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《蛤蜊怎么煮》能对你有所帮助！
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本文概览：1、蛤蜊放入淡盐水中，浸泡1小时，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末备用。2、锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分钟，捞出装盘待用。3、碗中放入盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，调成酱汁，碗中倒入热油，拌匀，淋在蛤蜊上即可。