问问题描述
包装的过桥米线怎么吃,跪求万能的网友,帮帮我!
答精选答案

包装的桥米线做法:
1、食材:生肉片3-5片、米线一碗、鹌鹑蛋1-2颗、鸡汤一碗、韭菜少许、豆腐皮 少许、豆芽少许、葱花少许
2、先放生肉片,一片一片铺平了放,利用鸡汤的高温把肉片烫熟。
3、再放鹌鹑蛋,放进去别搅动,否则就变成蛋花了。
4、生食放进汤里稍等片刻,熟了以后可以放入韭菜等蔬菜。
5、放入米线,如果口味重的还可以放入少许榨菜和油辣椒,拌匀就可以吃了。
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做法:
1、将米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净 ,水豆腐切块;
2、猪肉切片炒好备用,熟牛肉切片;
3、砂锅中倒入清水煮开,再放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等;
4、加入少许盐和鸡精,盖好砂锅小火炖煮六分钟左右;
5、放入鲜米粉、小白菜煮片刻,再放入胡椒粉、 红辣椒粉 、酱萝卜干、番茄酱;
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本文概览:包装的桥米线做法:1、食材:生肉片3-5片、米线一碗、鹌鹑蛋1-2颗、鸡汤一碗、韭菜少许、豆腐皮 少许、豆芽少许、葱花少许2、先放生肉片,一片一片铺平了放,利用鸡汤的高温把肉片烫熟。3、再放鹌鹑蛋,放进去别搅动,否则就变成蛋花了。4、生食放进汤里稍等片刻,熟了以后可以放入韭菜等蔬菜。5、放入米线,如果口味重的还可以放入少许榨菜和油辣椒,拌匀就可以吃了。