问问题描述
有谁可以教我肠粉的米浆怎么做，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀 肠粉浆就做好了
答其他回答（1条）
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shanghaichubanyinshuagaod
2026-10-06 00:21:32
米浆配方如下
米粉500g，玉米淀粉50g，生油20g，盐10g，清水750g，沸水500g，生粉50g
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评论列表（4条）
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本文概览：用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀 肠粉浆就做好了