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主料:馄饨皮20张、猪肉末200克、鸡蛋1个
辅料:葱花适量、葱姜水、香菇粉适量、牛油果果油适量、宝宝酱油少许、蚝油1小勺
做 法:
1. 猪肉搅打成肉泥,加宝宝酱油、蚝油、香菇粉、鸡蛋搅拌均匀。
2. 葱姜提前泡水,分三次倒入肉泥中,倒一次,顺着同一方向搅拌至充分吸收,最后搅拌至上劲。
3. 放入葱花,淋入热好的牛油果油,搅拌均匀。
4. 馄饨皮擀薄一点,放入肉馅,跟包包子一样收口。
5. 热锅倒入牛油果油,锅边也都刷上油,把小包子放入锅内。
6. 开小火煎至底部金黄,淋入水淀粉。
7. 盖盖子,焖5分钟收干水分,撒葱花、芝麻出锅即可。
答其他回答(1条)
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食材明细:馄饨皮适量、食用油适量、葱花适量、盐适量
馄饨皮版葱油饼的做法步骤
1
准备好馄饨皮,把葱切碎。
2
取一张馄饨皮,刷一层油。
3
撒一层盐。
4
撒一层葱花。
5
再覆盖一层馄饨皮。
6
再次重复上述步骤,一层油一层盐一层葱花。
7
以此类推,叠加个十层八层的。
8
用擀面杖擀薄一些。
9
锅中倒油烧热,中火烙制葱油饼。
10
中途翻面,直到两面都烙熟。
11
出锅切小块。
12
装盘就可以吃啦。
13
再来美一下。
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评论列表(4条)
我是公众科技网的签约作者“金融考研上岸学姐”!
希望本篇文章《剩下馄饨皮怎么做好吃》能对你有所帮助!
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本文概览:主料:馄饨皮20张、猪肉末200克、鸡蛋1个辅料:葱花适量、葱姜水、香菇粉适量、牛油果果油适量、宝宝酱油少许、蚝油1小勺做 法:1. 猪肉搅打成肉泥,加宝宝酱油、蚝油、香菇粉、鸡蛋搅拌均匀。2. 葱姜提前泡水,分三次倒入肉泥中,倒一次,顺着同一方向搅拌至充分吸收,最后搅拌至上劲。3. 放入葱花,淋入热好的牛油果油,搅拌均匀。4. 馄饨皮擀薄一点,放入肉馅,跟包包子一样收口。5. 热锅倒入牛油果油,锅边也都刷上油,把小包子放入锅内。6. 开小火煎至底部金黄,淋入水淀粉。7. 盖盖子,焖5分钟收干水分,撒葱花