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答精选答案
砂锅米线的做法步骤
步骤 1
先将干米线煮上，或者提前泡上
步骤 2
煮米线的期间备菜，将自己喜欢吃的青菜洗净，多少随意。我是冰箱就这两种了，就都放上了。然后将肉剁成肉末，肉末最好有点肥肉，这样会比较香。
步骤 3
砂锅中加油，油热下肉末翻炒至熟，然后放郫县豆瓣酱1勺，根据自己的口味还可加点火锅底料。翻炒均匀
步骤 4
锅中加水，加入火锅丸子，根据咸淡加入适量盐，蚝油，生抽，糖，鸡精
步骤 5
水开加入煮好的米线，加入耐煮的青菜比如蘑菇
答其他回答（3条）
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职场小知识
2026-10-06 00:20:25
主料：鸡汤适量，米线适量，豆皮少许，娃娃菜少许
辅料：葱花少许，香菜少许，盐少许
做法：
1.配菜洗净改刀备用。
2.豆皮泡发，再次洗净。
3.米线提前泡软。
4.鸡汤备好，放入小砂锅。
5.再次烧开鸡汤。
6.放入米线，小火煮两分钟，软硬程度是你喜欢的就行。
7.放入配菜，煮几分钟，食材完全熟即可。
8.调入少许盐，撒上葱花香菜末。
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职场小知识
2026-10-06 00:20:25
1· 鸡蛋一个，加少许盐搅拌均匀。
2· 韭菜切长节、番茄去皮切片、小葱切成葱花。
3· 砂锅中加入适量猪油。
4· 下鸡蛋炒熟。
5· 加入番茄和炒均匀。
6· 加清水或者骨头汤。
7· 烧开后调味，加盐。
8· 加蚝油、生抽、味精。
9· 红油辣椒2勺，吃清汤不用加。
10· 加入米线煮2.5分钟。
11· 最后加入韭菜煮半分钟。
12· 重口的小伙伴可以加小米辣。
13· 最后加上葱花和香菜就可以开吃啦！
14· 番茄汤的酸辣口感。
15· 超级好吃，配上泡萝卜，简直绝了。
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职场小知识
2026-10-06 00:20:25
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把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤。
2.
把配菜洗净备好。
3.
锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4.
砂锅中倒入排骨汤。
5.
烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6.
再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7.
最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精。
8.
加入麻油、辣子油,吃的时候调入陈醋即可
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《怎么做砂锅米线》能对你有所帮助！
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本文概览：砂锅米线的做法步骤步骤 1先将干米线煮上，或者提前泡上步骤 2煮米线的期间备菜，将自己喜欢吃的青菜洗净，多少随意。我是冰箱就这两种了，就都放上了。然后将肉剁成肉末，肉末最好有点肥肉，这样会比较香。步骤 3砂锅中加油，油热下肉末翻炒至熟，然后放郫县豆瓣酱1勺，根据自己的口味还可加点火锅底料。翻炒均匀步骤 4锅中加水，加入火锅丸子，根据咸淡加入适量盐，蚝油，生抽，糖，鸡精步骤 5水开加入煮好的米线，加入耐煮的青菜比如蘑菇