问问题描述
过桥米线怎么煮软得快，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
煮之前提前把米线泡一会，然后开水煮好以后把米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里就可以了
过桥米线有好几种呢，去店里吃正宗的过桥米线是不用煮的，配菜米线都是烫好端上来直接陆续都放到砂锅里就可以直接开始吃的
答其他回答（3条）
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zhejianggongshangzhiyejis
2026-10-06 00:19:39
过桥米线一定要先泡后煮才烂的快
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changzhouqinggongzhiyejis
2026-10-06 00:19:39
用沸水泡十多分钟再煮
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jiangsunonglinzhiyejishux
2026-10-06 00:19:39
直接用开水煮就会软的快啊！
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“建筑之美”！
希望本篇文章《过桥米线怎么煮软得快》能对你有所帮助！
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本文概览：煮之前提前把米线泡一会，然后开水煮好以后把米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里就可以了过桥米线有好几种呢，去店里吃正宗的过桥米线是不用煮的，配菜米线都是烫好端上来直接陆续都放到砂锅里就可以直接开始吃的