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请教一下做包子用什么面粉好希望能解答下
答精选答案
如果是自己家做包子的话，就用普通面粉就可以，做包子面要和软一点，多放点温水，放一点点白糖发酵快，放酵母粉，揉成光滑的面团，拿到暖和的地方发酵就可以了。
答其他回答（2条）
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shanghaihaixiangdaxue
2026-10-05 23:33:32
通常在做包子的时候，人们是用的中筋面粉。这种面粉它的劲道温和。而且和面的时候一点都不会沾手。可以说是排光面光手光。
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shanghaihaixiangdaxue
2026-10-05 23:33:32
富强粉就不错。 比起全麦面粉。 口感较为不错 色泽也白营养虽说差了一点点。但比麦芯面粉还是好一点的。且价格也中等的
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评论列表（4条）
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本文概览：如果是自己家做包子的话，就用普通面粉就可以，做包子面要和软一点，多放点温水，放一点点白糖发酵快，放酵母粉，揉成光滑的面团，拿到暖和的地方发酵就可以了。