问问题描述
做蛋糕的植物油是什么油，求路过的大神指点，急！
答精选答案
1、烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同于其他豆油、植物油会有一些气味，油的气味会影响蛋糕制作出来的味道，因此选择没什么味道的色拉油制作蛋糕比较好，还可以选择橄榄油做蛋糕。
2、色拉油是通过植物油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序制成的食用油，属于一种高级植物油。色拉油呈淡黄色，具有澄清、透明、无气味、口感好等特点，加入面粉之后会使面粉的口感更加细腻，因此比较适合用于制作蛋糕。
答其他回答（1条）
-
高考的那些事
2026-10-05 23:32:39
茶籽油是茶树的种籽里榨出来的油，当然是植物油。茶籽油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，长期食用具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，做蛋糕用不但可以而且很好。
本文来自作者[suzhougaoboruanjianjishuz]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/3010828.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“suzhougaoboruanjianjishuz”！
希望本篇文章《做蛋糕的植物油是什么油》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、烘焙蛋糕一般用色拉油，色拉油不同于其他豆油、植物油会有一些气味，油的气味会影响蛋糕制作出来的味道，因此选择没什么味道的色拉油制作蛋糕比较好，还可以选择橄榄油做蛋糕。2、色拉油是通过植物油经过脱胶、脱色、脱脂等加工程序制成的食用油，属于一种高级植物油。色拉油呈淡黄色，具有澄清、透明、无气味、口感好等特点，加入面粉之后会使面粉的口感更加细腻，因此比较适合用于制作蛋糕。