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白凉粉是什么面粉做的希望能解答下
答精选答案
白凉粉的主要制作原料是淀粉，但是白凉粉并不等同于淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有非常多的讲究，通常会使用绿豆淀粉、红薯淀粉这一类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，所制作的白凉粉口感会更好。但也有一些地方会使用大米以及草药来制作，用淀粉制作的白凉粉在口感上会存在差别。
答其他回答（2条）
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beihuahangtiangongyexueyu
2026-10-05 23:32:14
白凉粉是大米粉制成的
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beihuahangtiangongyexueyu
2026-10-05 23:32:14
白凉粉好像是一种草药，把它打成粉的
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本文概览：白凉粉的主要制作原料是淀粉，但是白凉粉并不等同于淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有非常多的讲究，通常会使用绿豆淀粉、红薯淀粉这一类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，所制作的白凉粉口感会更好。但也有一些地方会使用大米以及草药来制作，用淀粉制作的白凉粉在口感上会存在差别。