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• 考研党的日常 写你想知道关于考研的一切，和考研党一起备战考研，日常更新备考干货、经验、答疑等等~ 2026-10-06 00:15:15

  户外烤肉这么腌制

  五花肉要选肥肉相间，这样烤出来肥而不腻，瘦而不柴 ，想要更好切，就可以把五花肉放在冰箱里面冻一会， 去皮切成2毫米的厚度;切好的肉放在盆中，加入料酒、生姜、盐、糖、生抽、老抽，用手充分抓匀备用;

• 爱启航在线考研 爱启航，随时随地在线考研 2026-10-06 00:15:15

  1.准备一个干净的大碗，碗中加入三勺辣椒粉(以15毫升的量勺为例)，三分之一勺十三香粉，一勺蒜泥，一小撮花椒、盐、鸡精、最后再加入一丢丢的细砂糖，还有耗油，搅拌均匀。

  2.把肉片倒入大碗中，用手不停的翻，直到每一片肉片都均匀的裹上酱汁，然后我们再加入一小勺料酒，搅拌均匀，等候10分钟左右，等料酒的气味挥发。

  3.10分钟之后，我们再加入10毫升的食用油，搅拌均匀。加入食用油的目的是为了把肉汁更好的锁在肉片当中，吃起来味道会更加的浓郁，这样肉的腌制基本上就差不多了哦。

• jiaoyochanyeguancha 《北京商报》教育周刊主编与记者运营，带来一线的教育产业观察事件，以及深度的教育产业专业评论。 2026-10-06 00:15:15

  1把羊肉洗干净切小块，大小适中，不能太小，否则一烤就没了。

  2在羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香。

  3把洋葱洗干净切碎，倒入羊肉中，把生姜洗干净切片放进去。

  4放入少许白糖，搅拌均匀后放入少量的食用油，再次搅拌均匀，最后腌制半小时左右即可。