问问题描述
麻辣卤味怎么做，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
准备食材：
主材鸡爪，鸭翅，鸭掌（可选自己喜欢的肉类，还可配一些素菜）
开始卤制：
肉类洗净，冷水下锅焯水，锅中放入料酒，大葱段，姜片，焯水去沫后捞出
3香辣卤料放入锅中，水开后放入干卤料包和干辣椒，尝一下咸淡，根据自己的口味加适量盐，放入肉类，中小火炖40分钟，期间可翻拌调整翻面，炖好后焖20分钟更入味，时间到即可出锅，满屋飘香太美味了，香辣够味，好吃到停不下来
可可以再加一些素菜，比如土豆藕片海带结豆皮这些，在炖到25分钟的时候加入即可
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“shandongyaopinshipinzhiye”！
希望本篇文章《麻辣卤味怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：准备食材：主材鸡爪，鸭翅，鸭掌（可选自己喜欢的肉类，还可配一些素菜）开始卤制：肉类洗净，冷水下锅焯水，锅中放入料酒，大葱段，姜片，焯水去沫后捞出3香辣卤料放入锅中，水开后放入干卤料包和干辣椒，尝一下咸淡，根据自己的口味加适量盐，放入肉类，中小火炖40分钟，期间可翻拌调整翻面，炖好后焖20分钟更入味，时间到即可出锅，满屋飘香太美味了，香辣够味，好吃到停不下来可可以再加一些素菜，比如土豆藕片海带结豆皮这些，在炖到25分钟的时候加入即可