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为什么米线怎么煮都不软，麻烦给回复
答精选答案
没有提前泡。
米线一般煮10分钟左右。干米线在煮之前一定要先用温水泡好，再煮，10分钟左右就可以煮好。因为米线很容易吸水，所以煮米线的时候可以直接用高汤来煮，然后搭配各种蔬菜，肉类食品食用，也可以将米线单独捞出来，加入辣椒酱等做成拌米线来食用。
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本文概览：没有提前泡。米线一般煮10分钟左右。干米线在煮之前一定要先用温水泡好，再煮，10分钟左右就可以煮好。因为米线很容易吸水，所以煮米线的时候可以直接用高汤来煮，然后搭配各种蔬菜，肉类食品食用，也可以将米线单独捞出来，加入辣椒酱等做成拌米线来食用。