问问题描述
买的汉堡胚怎么做汉堡,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

【基础汉堡】
【食材】:高筋面包粉360克,牛奶80克,清水150克,全蛋液36克,奶粉18克,盐3.5克,细砂糖48克,酵母4克,无盐黄油35克,熟白芝麻适量(表面装饰)
【制作方法】:
1、把食材里的配料除黄油外,全部放入厨师机桶里,扣紧厨师机盖子,按装于厨师机上。
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本文概览:【基础汉堡】【食材】:高筋面包粉360克,牛奶80克,清水150克,全蛋液36克,奶粉18克,盐3.5克,细砂糖48克,酵母4克,无盐黄油35克,熟白芝麻适量(表面装饰)【制作方法】:1、把食材里的配料除黄油外,全部放入厨师机桶里,扣紧厨师机盖子,按装于厨师机上。