问问题描述
早上蒸包子怎么发面，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
早上蒸包子可以稍早点起床，面里放发酵粉，再放少许白糖，用四十度温水和面，盖上保鲜膜，然后放到蒸气箱里发酵。
还可以在头天晚上把面放安琪酵母粉，少许白糖温水和好，然后也是盖上保鲜膜，放到冰箱的冷藏室内，第二天早上从冰箱取出后往面里揉点小苏打也会发的不错。
答其他回答（3条）
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handanxueyuan
2026-10-06 00:11:14
头天晚上发面。头天晚上睡觉的时候用酵母粉把面和成偏软的面团，盖上保鲜膜待发好。
第二天早上把发好的面团取出揉搓排气，做成包子上锅蒸熟即可。
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handanxueyuan
2026-10-06 00:11:14
早上蒸包子需要什么时候发面好那，如果用安琪酵母提前两小时就能发起来，看你早上什么时候吃，提前两小时就可以的。
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handanxueyuan
2026-10-06 00:11:14
晚上发！放冰箱里冷发！早上用刚好！或者少放点发酵粉延长发酵时间，早上用很合适！
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《早上蒸包子怎么发面》能对你有所帮助！
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本文概览：早上蒸包子可以稍早点起床，面里放发酵粉，再放少许白糖，用四十度温水和面，盖上保鲜膜，然后放到蒸气箱里发酵。还可以在头天晚上把面放安琪酵母粉，少许白糖温水和好，然后也是盖上保鲜膜，放到冰箱的冷藏室内，第二天早上从冰箱取出后往面里揉点小苏打也会发的不错。