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方法步骤:
主料:老豆腐500g 孜然粉10g 花生油20g 叉烧酱20g 生抽10g 蚝油20g
1. 豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片
2. 将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁
4. 放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉
5. 放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可
6. 烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可
答其他回答(2条)
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先切条然后切丝
食材
嫩豆腐(500g)
麻辣粉(适量)
孜然粉(适量)
小香葱(适量)
食盐(适量)
生抽(适量)
油(适量)
步骤1、将豆腐洗净,切块铺在烤盘上,烤盘上垫锡箔纸
步骤2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,将豆腐一面蘸调料朝下,摆放
步骤3、在豆腐另一面撒上调料
步骤4、花生油、生抽汇合搅拌均匀
步骤5、搅拌好的汤汁淋在豆腐上,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉
步骤6、预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱即可完成了。
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材料
"板豆腐 1盒
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我是公众科技网的签约作者“Missliujiaoyoketang”!
希望本篇文章《花豆腐怎么烤》能对你有所帮助!
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本文概览:方法步骤:主料:老豆腐500g 孜然粉10g 花生油20g 叉烧酱20g 生抽10g 蚝油20g1. 豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片2. 将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁4. 放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉5. 放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可6. 烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可