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omasaka是什么希望能解答下
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omakase读作おまかせ,指怀石料理。
omakase字面意思是委任,也就是不从菜单点菜,厨师提供什么就吃什么。有一点质量的饭店可以期待性价比高于菜单点菜。这只是个动词,委任的对象可以是一顿饭,也可以是一道菜。懐石料理也写作会席料理是成套的宴席套餐。这两个词发生可比性的情况可能只有在提供懐石料理的饭店omakase一顿饭的时候。
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omasaka是料理的牌子,Omakase在日语中是“拜托”的意思。
一顿Omakase料理,通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品,全由主厨一手操办。
在Omakase料理中,煮物和烧物制作所需时间最长,有些海鲜食材,需慢煮,而煮物还需要制作酱汁。
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本文概览:omakase读作おまかせ,指怀石料理。omakase字面意思是委任,也就是不从菜单点菜,厨师提供什么就吃什么。有一点质量的饭店可以期待性价比高于菜单点菜。这只是个动词,委任的对象可以是一顿饭,也可以是一道菜。懐石料理也写作会席料理是成套的宴席套餐。这两个词发生可比性的情况可能只有在提供懐石料理的饭店omakase一顿饭的时候。