问问题描述
油炸馕怎么做,拜谢!求解答这个难题!
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主料:面粉500克辅料:酥油40克、白糖50克、牛奶200克、酵母3克、盐4克,白芝麻5克、刷小油馕蛋黄液30克,和面全蛋液40克
2.把鸡蛋打散,分离一个蛋黄出来
4.和好的面团盖好醒15分钟,加入酥油35克,揉均匀揉光滑
5.分成50克小剂子
7.盖保鲜膜发酵30-40分钟结束后,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻
8.烤箱180度预热2分钟,加烤盘用上下功能烤18分钟
9.即可取出
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食材用料:馕 1个,植物油 100克,白芝麻适量、番茄酱
1,准备好所有食材:馕 、植物油、白糖、番茄酱、白芝麻
2,把馕切成菱形
3,热锅下入植物油,油要多一点,因为要炸馕,油热8成,下馕块煎炸,
4,转小火炸到金黄色捞起晾凉
5,装盘,最后撒上白芝麻点缀即可
6,美味的炸馕就做好了
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希望本篇文章《油炸馕怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:主料:面粉500克辅料:酥油40克、白糖50克、牛奶200克、酵母3克、盐4克,白芝麻5克、刷小油馕蛋黄液30克,和面全蛋液40克2.把鸡蛋打散,分离一个蛋黄出来4.和好的面团盖好醒15分钟,加入酥油35克,揉均匀揉光滑5.分成50克小剂子7.盖保鲜膜发酵30-40分钟结束后,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻8.烤箱180度预热2分钟,加烤盘用上下功能烤18分钟9.即可取出