问问题描述
超市买的肥肠还用洗吗超市买的肥肠怎么洗才干净,跪求好心人,别让我孤军奋战!
答精选答案

超市熟的肥来肠洗净方法如下:
一、干洗先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这源样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短百的时间。
二、水洗再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被度洗掉了。
三、焯水之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把肥肠冲洗干净后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、知葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出制作道你想做的肥肠料理了。
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本文概览:超市熟的肥来肠洗净方法如下:一、干洗先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这源样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短百的时间。二、水洗再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被度洗掉了。三、焯水之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把肥肠冲洗干净后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、知葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散