问问题描述
花甲粉怎么做鸭血粉丝汤，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
1· 花甲提前泡着，需要加2勺盐和几滴油，利于吐沙，一个小时后快速晃动，转晕它，然后静止十几分钟，跳跃，旋转，差不多了！
2· 半个蒜头拍扁剁碎，锅里热油爆香蒜，小米椒这时候放进（自己看着量加），闻到香味就可以出锅待用。
答其他回答（1条）
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考研学长拖鞋哥官方号
2026-10-06 00:04:35
1、提前用温水，将粉丝泡软，鸭血切长条；香菜切寸段，香葱、大蒜切末备用；
2、起锅烧水，加入盐，水开以后，加入鸭血焯水一分钟，捞出备用；
3、起锅烧油，将花椒和辣酱入锅中，煸炒出香味，倒入适量水煮开；
4、将泡软的粉丝丝入锅中煮一分钟，将鸭血入锅中煮沸；加醋，鸡精，大火煮3~5分钟；
5、起锅前撒入小葱末、香菜段，开吃喽，做好的鸭血粉丝汤，鲜嫩滑爽，超好吃！
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本文概览：1· 花甲提前泡着，需要加2勺盐和几滴油，利于吐沙，一个小时后快速晃动，转晕它，然后静止十几分钟，跳跃，旋转，差不多了！2· 半个蒜头拍扁剁碎，锅里热油爆香蒜，小米椒这时候放进（自己看着量加），闻到香味就可以出锅待用。