问问题描述
冒菜怎么做，有没有人理理我？急需求助！
答精选答案
1葱姜蒜，干辣椒，麻椒爆香。
2加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
3加入适量水和白糖煮开，煮5到8分钟，煮出香料的香味。
4空碗中加葱花，香菜，耗油，生抽，味精备用。
5煮汤的时间准备好配菜。
6汤煮好后为使口感更好，捞出料渣。
7先下入难熟的土豆片和虾。
8煮八分熟后，依次下入其他配菜。
9煮好后把菜捞入料碗中，再浇上汤汁，撒点香菜和芝麻。
10因为料汁都在碗底，所以吃的时候翻拌一下。
11食材丰富，麻辣鲜香。
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希望本篇文章《冒菜怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1葱姜蒜，干辣椒，麻椒爆香。2加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。3加入适量水和白糖煮开，煮5到8分钟，煮出香料的香味。4空碗中加葱花，香菜，耗油，生抽，味精备用。5煮汤的时间准备好配菜。6汤煮好后为使口感更好，捞出料渣。7先下入难熟的土豆片和虾。8煮八分熟后，依次下入其他配菜。9煮好后把菜捞入料碗中，再浇上汤汁，撒点香菜和芝麻。10因为料汁都在碗底，所以吃的时候翻拌一下。11食材丰富，麻辣鲜香。