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麻辣鸭怎么去异味，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
首先，将麻辣鸭洗净，去掉内脏和鸭脖子；接着，用刀在鸭身上划几刀，以便入味；
然后，将麻辣鸭放入开水中焯水，去除血水和异味；接着，用料酒、盐、生抽、姜片、葱段等调料腌制20-30分钟；
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希望本篇文章《麻辣鸭怎么去异味》能对你有所帮助！
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本文概览：首先，将麻辣鸭洗净，去掉内脏和鸭脖子；接着，用刀在鸭身上划几刀，以便入味；然后，将麻辣鸭放入开水中焯水，去除血水和异味；接着，用料酒、盐、生抽、姜片、葱段等调料腌制20-30分钟；