问问题描述
豆干怎么炒好吃，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
１、将豆干切片或者切粒，辣椒、蒜切好。
２、油热后，倒入豆干，两面稍微煎一分钟左右。３、倒入蒜粒，炒出香味。倒入辣椒，加半勺盐，淋入生抽，少量料酒，继续翻炒。４、水分炒干，即可装盘。
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本文概览：１、将豆干切片或者切粒，辣椒、蒜切好。２、油热后，倒入豆干，两面稍微煎一分钟左右。３、倒入蒜粒，炒出香味。倒入辣椒，加半勺盐，淋入生抽，少量料酒，继续翻炒。４、水分炒干，即可装盘。