问问题描述
大蒜辣椒怎么腌制好吃,求高手给解答
答精选答案

主料:辣椒5千克、大蒜5千克;
辅料:盐1、4千克、水2、5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克;
1、将辣椒、大蒜洗净,晾干;
2、将晾干的辣椒、大蒜放于干净的缸内;
4、将冷却后的盐水入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。
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本文概览:主料:辣椒5千克、大蒜5千克;辅料:盐1、4千克、水2、5千克、大料25克、花椒30克、干生姜25克;1、将辣椒、大蒜洗净,晾干;2、将晾干的辣椒、大蒜放于干净的缸内;4、将冷却后的盐水入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约经30天后即成。