问问题描述
差尾鱼怎么清蒸好吃，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
豉汁蒸叉尾鱼：主料：叉尾鱼1条。
辅料：蒜茸适量，豆豉适量，小指天椒3只，盐适量，料酒适量，生粉适量。步骤：
1、鱼洗净后切块，涂少许细盐在表皮上，再抹上薄薄的一层生粉；
2、碟度垫葱段，铺上鱼；
3、蒜头、豆豉、切成茸，指天椒切小粒；
4、溅入少许料酒，大火蒸10分钟即可。
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本文概览：豉汁蒸叉尾鱼：主料：叉尾鱼1条。辅料：蒜茸适量，豆豉适量，小指天椒3只，盐适量，料酒适量，生粉适量。步骤：1、鱼洗净后切块，涂少许细盐在表皮上，再抹上薄薄的一层生粉；2、碟度垫葱段，铺上鱼；3、蒜头、豆豉、切成茸，指天椒切小粒；4、溅入少许料酒，大火蒸10分钟即可。